Image
Zakąski / Appetizers
Tatar z polędwicy ANGUS podawany z grzankami czosnkowymi
(200g mięsa) 41.00 PLN

Large portion of steak tartare made from Polish beef served with grilled garlic bread

Carpaccio z polędwicy wołowej ANGUS w soi i oscypku z balsamem bazyliowym
(100g mięsa) 39.00 PLN

Carpaccio of beef Angus in soy and spice with basil oscypku

Carpaccio jagnięce z zieleniną i sosem pesto
(100g mięsa) 41.00 PLN

Carpaccio of lamb with vegetables and pesto sauce

Oscypek/gołka prażony z cebulą i żurawiną
(150g / por.) 18.00 PLN

Smoked ewe?s milk cheese roasted with onion and cranberry

Moskol z listkami bekonu i oscypkiem
(100g mięsa) 21.00 PLN

Potato pancake with smoked ewe's milk cheese and bacon

Moskol z masłem czosnkowym
(200g / por.) 17.00 PLN

Potato pancake with garlic butter

Moskol z grzybami z Doliny Chochołowskiej w sosie śmietanowym
(250g / por.) 27.00 PLN

Potato pancake with mushrooms from the Chochołowska Valley in creamy sauce

Patelnia grzybów z Doliny Chochołowskiej w sosie śmietanowym podawana z moskolem
(250g / por.) 27.00 PLN

Frying pan of mushrooms from the Chochołowska Valley in cleared butter

Swojska galaretka z golonki
(150g mięsa) 20.00 PLN

Home-made jelly of pork hock

Śledź w trzech odsłonach
(200g / por.) 18.00 PLN

Herring in three flavors

Półmisek "Watra" (wyroby i przetwory z mięs i serów )
(800g / por.) 57.00 PLN

"Watra" Platter (selection of regional meat and cheeses dishes and products)

Mała deska wędlin
(150g / por.) 18.00 PLN

Small board regional cold meat

Mała deska serów
(150g / por.) 18.00 PLN

Small board regional cheeses

Góralskie Śniadanie / Highland breakfast
Zestaw Śniadaniowy 1

Jajka po wiedeńsku, ser biały, parówki, pomidor, ogórek, kawa lub herbata, sok pomarańczowy, pieczywo Soft-boiled eggs, cottage cheese, sausages, tomato, cucumber, coffee or tea, orange juice, bread

Zestaw śniadaniowy 2

Jajka sadzone na boczku, ser żółty, kiełbasa gotowana, pomidor, ogórek, kawa lub herbata, sok pomarańczowy, pieczywo Fried eggs with bacon, cheese, sausages, tomato, cucumber, coffee or tea, orange juice, bread

Zestaw śniadaniowy 3

Jajecznica, , pasztet, salceson, ogórek, pomidor, kawa lub herbata, sok pomarańczowy, pieczywo Scrambled eggs, pâté, brawn, cucumber, tomato, coffee or tea, orange juice, bread

Zupy / Soups
Gulaszowa
(300ml) 18.00 PLN

Goulash soup

Kwaśnica na gęsinie
(300ml) 15.00 PLN

Regional sauerkraut soup cooked on goose stock

Kwaśnica z żeberkiem wędzonym
(300ml) 14.00 PLN

Regional sauerkraut soup with potatoes and smoked pork rib

Żur z kiełbasą
(300ml) 14.00 PLN

"Żurek" ? traditional sour soup with sausage and egg

Barszcz z krokietem
(200ml + krokiet) 14.00 PLN

"Borscht" - beetroot soup with croquette

Barszcz z kołdunami
(300ml) 14.00 PLN

Beetroot soup served with dumplings stuffed with mutton filling

Barszcz czerwony
(200ml) 9.00 PLN

?Borscht? - beetroot soup

Rosół barani z kołdunami
(300ml) 14.00 PLN

Clear mutton soup with home-made noodles

Rosół z kluseczkami
(300ml) 12.00 PLN

Clear chicken soup with home-made noodles

Rosół na kurkach z ciastem celestine
(300ml) 14.00 PLN

Chicken soup with chanterelles and Celestine noodles

Flaki po węgiersku
(300ml) 18.00 PLN

Tripe soup in the Hungarian manner

Grzybowa z łazankami
(300ml) 14.00 PLN

Mushroom soup with noodles

Pomidorowa z kluseczkami lub ryżem
(300ml) 12.00 PLN

Tomato soup with home-made noodles or rice

Cebulowa z grzankami
(300ml) 13.00 PLN

Onion soup with cheese and croutons

Czosnkowa z serem i grzankami
(300ml) 13.00 PLN

Garlic soup with cheese and croutons

Dania głowne / Main courses
"Góral burger" cielęcy z frytkami
(300g mięsa) 46.00 PLN

Veal Highlander "burger" served with sheep cheese, cranberry confiture and chips

Żeberko cielęce z sosem na bazie piwa Miodowego "Watra"
(350g mięsa) 48.00 PLN

Veal ribs served with sauce based on Honey beer brewed by Browar "Watra"

Cielęcina w sosie z grzybów leśnych z kluseczkami
(200g mięsa) 48.00 PLN

Veal in mushroom sauce served with home-made noodles

Kotleciki cielęce z kostką duszone w sosie cytrynowym
(350g / por.) 53.00 PLN

Veal chops with cubes braised in lemon sauce

Pieczeń wołowa w sosie oscypkowo-chrzanowym
(250g mięsa) 41.00 PLN

Boiled beef with sauce and horseradish milk cheese

Talary polędwicy wieprzowej grillowane z grzybami z Doliny Chochołowskiej
(220g mięsa) 41.00 PLN

Grilled pork loin with mushrooms from the Chocholowska Valley

Polędwica na ostro z kluskami góralskimi
(300g / por.) 40.00 PLN

Spicy loin with regional dumplings

Kotlet "Juhas" z jajkiem sadzonym
(200g / por.) 36.00 PLN

Pork chop in bread crumbs with fried egg on top

Schab po góralsku z serem i masłem czosnkowym
(200g mięsa) 35.00 PLN

Pork chop in the highland manner with cheese and garlic butter

Schab po cygańsku z cebulą i boczkiem
(220g mięsa) 35.00 PLN

Pork chop in the Gipsy way with onion and bacon

Kotlet De'Volaille (nadziewany serem owczym)
(220g mięsa) 36.00 PLN

Chicken fillet stuffed with ewe's milk cheese

Kotlet z kurczaka panierowany
(200g / por.) 35.00 PLN

Chiken fillet chop in bread crumbs

Polędwiczki drobiowe grillowane z grzybami z Doliny Chochołowskiej w sosie śmietanowym
(200g mięsa) 39.00 PLN

Crunchy pieces of chicken stripes with mushrooms from the Chocholowska Valley in creamy sauce

Pierś z kurczaka zapiekana szpinakiem i serem
(200g mięsa) 36.00 PLN

Roasted chicken breast with spinach and cheese

Pierś z kurczaka zapiekana pomidorami i serem
(200g mięsa) 36.00 PLN

Roasted chicken breast with tomatoes and cheese

Kaczka w żurawinie z kapustą czerwoną i kluskami śląskimi
(400g / por.) 51.00 PLN

Roasted duck in cranberry with red cabbage and silesian potato dumplings

Placek po zbójecku
(400g / por.) 40.00 PLN

Potato pancakes with meet stew

Placki ziemniaczane w sosie grzybowym
(250g / por.) 30.00 PLN

Potato pancakes with mushroom sauce

Placki ziemniaczane solo
(200g / por.) 20.00 PLN

Potato pancakes

Dania z grilla / Dishes from the grill
Mix "WATRA"
(350g / por.) 41.00 PLN

kiełbasa barania, szaszłyk, polędwica, biała kiełbasa, sos pikantny i czosnkowy
Mutton sausage, shashlik, sirlion, white sausage with spicy and garlic sauces

Golonko z grilla
(od 400g / por.) 41.00 PLN

Grilled pork hock

Szaszłyk "Zbój" + sos czosnkowy
(350g / por.) 33.00 PLN

Shashlik "Robber" with garlic sauce

Polędwiczki wieprzowe marynowane w zalewie majerankowej z masłem czosnkowym
(300g mięsa) 41.00 PLN

Pork sirloin marinated in marjoram vinaigrette with garlic butter

Karczek "Kasprowy" + sos żurawinowy
(250g / por.) 30.00 PLN

Pork neck "Kasprowy" with cranberry sauce

Żebro duże pieczone
(250g / por.) 33.00 PLN

Large roasted pork rib in caraway sauce

Pierś z kurczaka grillowana, podawana z sosem żurawinowym
(200g mięsa) 32.00 PLN

Grilled chicken fillet served with cranberry sauce

Kiełbasa swojska i biała podawana z sosem pikantnym
(200g mięsa) 20.00 PLN

White and smoked home-made sausage with spicy sauce

Kiełbaski zawijane baranie z sosem pikantnym
(220g mięsa) 21.00 PLN

Mutton sausages with spicy sauce

Kiszka opiekana podawana z kapustą zasmażaną i ziemniakami opiekanymi
(250g / por.) 29.00 PLN

Roasted black pudding served with fried sauerkraut with roasted potatoes

Jadła / Mix of grilled meat
JADŁO DLA 2 OSÓB
(700g mięsa) 125.00 PLN

Kiełbasa czerwona, kiełbasa biała, kiełbasa barania, kiszka, boczek, karczek, szaszłyk wieprzowy, grul z masłem czosnkowym, surówka

Mixes from the grill Mix for 2 persons

Red sausage, white sausage, mutton sausage, black pudding, bacon, pork neck, pork shashlik, grilled potato with garlic butter, salat

JADŁO DLA 3 OSÓB
(1500g mięsa) 210.00 PLN

Kiełbasa czerwona, kiełbasa biała, kiełbasa barania, kiszka, boczek, karczek, szaszłyk wieprzowy, żebro, golonka, ziemniaki opiekane, grul z masłem czosnkowym

Mixes from the grill Mix for 3 persons

Red sausage, white sausage, mutton sausage, black pudding, bacon, pork neck, pork shashlik, pork rib, pork hock, roasted potatoes, grilled potato with garlic butter.

JADŁO DLA 4 OSÓB
(1800g mięsa) 230.00 PLN

Kiełbasa czerwona, kiełbasa biała, kiełbasa barania, boczek, karczek, szaszłyk wieprzowy, przekładaniec, szaszłyk barani, golonka, oscypek prażony, ziemniaki opiekane

Mixes from the grill Mix for 4 persons

Red sausage, white sausage, mutton sausage, bacon, pork neck, pork shashlik, chicken shashlik, mutton shashlik, pork hock, fried smoked ewe's milk cheese, roasted potatoes

JADŁO DLA 5 OSÓB
(2200g mięsa) 350.00 PLN

Kiełbasa czerwona, kiełbasa biała, kiełbasa barania, boczek, szaszłyk, przekładaniec, karczek, żebro ,golonka, pierś z kurczaka , polędwica wieprzowa, szaszłyk barani , moskol z masłem czosnkowym, ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana , bukiet surówek

Mixes from the grill Mix for 5 persons

Red sausage, white sausage, mutton sausage, bacon, pork shashlik, chicken shashlik, pork neck, pork rib,pork hock ,Pork sirloin, chicken fillet, roasted potatoes, fried sauerkraut, salat

Wołowina BLACK ANGUS / Beef "BLACK ANGUS"

*Do każdego steka podajemy sos BBQ
*All steaks are served with berbeque sauce

Black Angus Bavetta "USA"
(300g mięso / meat) 76.00 PLN
Black Angus Flank Stek "AUSTRALIA"
(300g mięso / meat) 76.00 PLN
Polędwica Angus "IRLANDIA"
(300g mięso / meat) 76.00 PLN
Angus Stek Hereford "URUGWAJ"
(300g mięso / meat) 76.00 PLN
Dania z jagnięciny i baraniny / Lamb and mutton dishes
Kotleciki jagnięce duszone w sosie żurawinowo-selerowym
(350g / por.) 70.00 PLN

Braised lamb chops in cranberry and celery sauce

Jagnięca rozpusta bejcowana gicz i łopatka w sosie pieczeniowym
(350g porcja) 61.00 PLN

Lamb lust: lamb shank and shoulder in gravy sprinkled

Szaszłyk jagnięcy
(300g / por.) 61.00 PLN

Grilled lamb shashlik

Gicz barania w sosie własnym podawana z kluseczkami góralskimi
(450g / por.) 62.00 PLN

Leg of mutton in its own juice served with highlanders dumplings

Baranina duszona w sosie własnym z grzybami z Doliny Chochołowskiej
(300g porcja) 56.00 PLN

Stewed mutton in own juice with mushrooms from the Chocholowska Valley

Szaszłyk barani
(250g mięsa) 46.00 PLN

Grilled mutton shashlik

Kotleciki baranie w sosie własnym
(220g mięsa) 60.00 PLN

Mutton cutlets in sauce

Gulasz barani z papryką i oliwkami podawany z kluskami góralskimi
(300g / por.) 48.00 PLN

Mutton stew served with regional dumplings

Góralski kociołek baraniny z grulami
(300ml / por.) 30.00 PLN

Highlander cauldron of soup with mutton and potatoes

Bigos góralski gotowany na baranie
(300ml / por.) 27.00 PLN

Highland sauerkraut stew cooked in mutton stock

Pieczeń barania z grzybami z Doliny Chochołowskiej w sosie śmietanowym z kopytkami
(300g / por.) 34.00 PLN

Roast mutton with mushrooms from the Chocholowska Valley in creamy sauce with potato dumplings

Pieczeń barania z pikantnym sosem paprykowym i kluseczkami góralskimi
(300g / por.) 34.00 PLN

Roast mutton with spicy pepper sauce and dumplings highlander

Sznycel barani z ziemniakami opiekanymi i kapustą zasmażaną
(300g / por.) 34.00 PLN

Mutton schnitzel with grilled potatoes and fried cabbage

Rolki baranie grillowane podawane z serem owczym i ziemniakami opiekanymi
(300g / por.) 34.00 PLN

Rolls stuffed lamb grilled sheep cheese with roasted potatoes

Baranina duszona w sosie własnym na bazie warzyw
(220 g / por.) 52.00 PLN

Mutton stewed in its own sauce, based on vegetables

Ryby / Fish
Łosoś grillowany podany z grzybami z Doliny Chochołowskiej w sosie śmietanowym
(220g / por.) 42.00 PLN

Grilled salmon served with mushroom sauce

Łosoś grillowany
(200g / por.) 38.00 PLN

Grilled salmon

Pstrąg z masełkiem czosnkowym
(od 220g / por.) 38.00 PLN

Grilled trout with garlic butter

Pstrąg w ziołach
(od 220g / por.) 40.00 PLN

Roasted trout in herbs

Pstrąg faszerowany bryndzą i oscypkiem
(od 220g / por.) 41.00 PLN

Grilled trout stuffed with bryndza cheese (soft rennin ewe?s milk cheese) and oscypek (smoked ewe?s milk cheese)

Pstrąg w masełku i płatkach migdałowych
(od 220g / por.) 40.00 PLN

Grilled trout in butter and almond flakes

Sałatki Gaździny / Salads
Soczysta sałatka z wędzoną kaczką i sosem winegret
(80g mięsa) 32.00 PLN

Juicy salad with smoked duck and vinaigrette sauce

Sałatka z marynowanym kurczakiem
(120g mięsa) 32.00 PLN

With marinated chicken

Sałatka Grecka
(250g / por.) 32.00 PLN

Greek salad

Pierogi swojskie / Home-Made dumplings
Pierogi z mięsem
30.00 PLN

Pierogi with meat filling

Pierogi z jagnięciną
30.00 PLN

Pierogi with lamb

Pierogi ruskie z omastą
30.00 PLN

"Russian" pierogi stuffed with cottage cheese and cooked potatoes

Pierogi swojskie z bryndzą
30.00 PLN

Pierogi with bryndza cheese (soft rennin ewe?s milk cheese) filling

Pierogi z kapustą i grzybami
30.00 PLN

Pierogi with sauerkraut and mushroom filling

Pierogi z jagodami
30.00 PLN

Pierogi with blueberry filling

Pierogi z serem na słodko
30.00 PLN

Pierogi with sweet cottage cheese filling

Kluski śląskie z gulaszem
37.00 PLN

Silesian potato dumplings with meat stew

Bryndzowe Hałuski ze skwarkami
30.00 PLN
Naleśniki / Pancakes
Naleśnik z serem, owocami i bitą śmietaną
(1 szt.) 22.00 PLN

Pancakes with soft cheese, fruit and whipped cream

Naleśnik z owocami i bitą śmietaną
(1 szt.) 20.00 PLN

Pancakes with fruit and whipped cream

Naleśnik z kremem czekoladowym i polewą karmelową
(1 szt.) 18.00 PLN

Pancakes with chocolate cream and caramel topping

Naleśniki ze szpinakiem i sosem czosnkowym
(2 szt.) 24.00 PLN

Pancakes with spinach filling and garlic sauce

Pizza
MARGHERITA
24.00 PLN

sos pomidorowy, ser / tomato sauce, cheese /

FUNGHI
29.00 PLN

sos pomidorowy, ser pieczarki / tomato sauce, cheese, mushroom /

SALAMI
30.00 PLN

sos pomidorowy, ser, salami / tomato sauce, cheese, salami /

4 SERY
49.00 PLN

sos Pomidorowy, Mozzarella, Provolone, Pecorino, Gorgonzola / ?4 cheese Pizza? Tomato sauce, Mozzarella, Provolone, Pecorino, Gorgonzola /

CARDINALE
31.00 PLN

sos pomidorowy, ser, szynka, kukurydza / tomato sauce, cheese, ham, corn /

AMERICANA
33.00 PLN

sos pomidorowy, ser, salami, pieczarki, papryka / tomato sauce, cheese, salami, mushroom, pepper /

CALZONE
33.00 PLN

sos pomidorowy, ser, szynka, pieczarki, papryka / tomato sauce, cheese, ham, mushroom, pepper /

HAWAI
31.00 PLN

sos pomidorowy, ser, szynka, ananas / tomato sauce, cheese, ham, pineapple /

WIEJSKA
33.00 PLN

sos pomidorowy, ser, kiełbasa, szynka, boczek, cebula / tomato sauce, cheese, sausage, ham, bacon, onion /

BACOWSKA
34.00 PLN

sos pomidorowy, ser, szynka, salami, kukurydza, cebula / Tomato sauce, cheese, ham, salami, corn, onion /

PRIMAVERA
34.00 PLN

sos pomidorowy, ser, pieczarki, kukurydza, brokuły, cebula, papryka / tomato sauce, cheese, champignons, corn, broccoli, onion, pepper /

OSTRY HARNAŚ
34.00 PLN

sos pomidorowy, ser, boczek, cebula, ostra papryka / tomato sauce, cheese, bacon, onion, spice pepper /

CAPRI
35.00 PLN

sos pomidorowy, ser, oregano, pieczarki i podwójna szynka / tomato sauce, cheese, oregano, champignons and double ham /

PIZZA WATRA
42.00 PLN

sos pomidorowy, ser, oscypek, pomidory, boczek wędzony, czosnek, kiełbasa wiejska
tomato sauce, cheese, oscypek (smoked ewe's milk cheese), tomatoes, smoked bacon, garlic, home-made sausage

PIZZA DLA DZIECI
26.00 PLN

Kids pizza

DODATKI DO PIZZY (Additions for pizza)
6.00 PLN

Ser, pomidor, pieczarki, salami, kukurydza, papryka, oscypek, brokuły, oregano, ananas, cebula, czosnek, ogórek konserwowy

Cheese, tomato, mushrooms, salami, corn, pepper, oscypek (smoked ewe's milk cheese), broccoli, oregano, pineapple, onion, garlic, pickled cucumber

DODATKI DO PIZZY (Additions for pizza)
8.00 PLN

szynka, boczek, salami, tuńczyk

ham, bacon, salami, tuna

Desery / Desserts
Szarlotka na ciepło z lodami i bitą śmietaną
(200g / por.) 21.00 PLN

Hot apple pie with ice cream and whipped cream

Tarta z owocami, lodami, bitą śmietaną
(200g / por.) 18.00 PLN

Tart with fruit, ice cream, whipped cream

Puchar Tiramisu z dodatkiem wiśni
(300ml / por.) 18.00 PLN

Tiramisu with cherries

Galaretka z owocami i bitą śmietaną
(250ml / por.) 16.00 PLN

Fruit jelly with fruit and whipped cream

Deser Chia z musem truskawkowo-malinowym
(300ml / por.) 22.00 PLN

Chia dessert with strawberry and raspberry mousse

Koktajl owocowy: truskawkowy, malinowy, jagodowy
(250ml / por.) 16.00 PLN

Fruit cocktail: strawberry, raspberry or blueberry

Czekolada mrożona z lodami i bitą śmietaną
(250ml / por.) 16.00 PLN

Iced chocolate with ice cream and whipped cream

Kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną
(250ml / por.) 16.00 PLN

Iced coffee with ice cream and whipped cream

Owoce z lodami, bitą śmietaną i polewą
(300ml / por.) 18.00 PLN

fruit (fruit salad) with ice cream, whipped cream and topping

Deser lodowy "Leśna rozpusta"
(300ml / por.) 18.00 PLN

"Forest's temptation" dessert - ice cream, fruit and whipped cream

Dla dzieci "Tropikalna Wyspa"
(200ml / por.) 16.00 PLN

"Tropical island" ice cream dessert for kids

Dla dzieci lodowy "Statek"
(200ml / por.) 16.00 PLN

"Ship" ice cream dessert for kids

Napoje zimne / Cold drinks
Woda stołowa
0,5l 7.00 PLN

Woda stołowa
1l 11.00 PLN

Woda stołowa
0,5l 7.00 PLN

Woda stołowa
1l 11.00 PLN

Dodatki / Additions
Talerz sałatek domowej roboty
(porcja) 12.00 PLN

Home-made salads, one portion

Warzywa gotowane
(250g / por.) 13.00 PLN

Cooked vegetables

Kapusta zasmażana
(200ml / por.) 11.00 PLN

Cooked and fried sauerkraut

Ryż / Kasza gryczana
(150g / por.) 10.00 PLN

Rice, buckwheat

Kluseczki góralskie / Kopytka / Kluski Śląskie
(150g / por.) 10.00 PLN

Dumplings in the highland way, potato dumplings

Frytki
(120g / por.) 10.00 PLN

Chips

Ziemniaki opiekane
(200g / por.) 10.00 PLN

Roasted potatoes

Grule podawane z masłem czosnkowym i serem
(400g / por.) 13.00 PLN

Grilled potatoes with garlic butter and cottage cheese

Sos grzybowy
(200ml) 12.00 PLN

mushroom sauce

Chleb swojski przygotowywany wg. starej receptury
(porcja) 4.00 PLN

Home-made bread prepared according to old recipe

Smalec swojski z pieczywem
(150g / por.) 20.00 PLN

Lard and bread

Piwa / Beer

100% NATURALNE
100% NIEPASTERYZOWANE
100% NIEFILTROWANE
100% BEZ KONSERWANTÓW
100% Z NASZYCH GÓR

"Górale już mają swój browar"

 

Piwo Lane Klasyczne
0,25l 12.00 PLN
0,5l 16.00 PLN
1l 26.00 PLN

HELLES, MARCOWE, MIODOWE, PSZENICZNE

Piwo butelkowe klsyczne
but. 0,33l 13.00 PLN
but. 1l 30.00 PLN
but. 2l 65.00 PLN

 

 

HELLES
Jasne typowo wiedeńskie piwo typu Lager, o wyjątkowo łagodnym smaku.
Podstawowa brzeczka wynosi 12,0o zawartość alkoholu 4,7%

MARCOWE
Znane jako Marzen , od 1842 stało się typowo wiedeńskim piwem, słynnym z czerwonawego koloru. Do dzisiaj to piwo jest znane na świecie jako Vienna-Red słynne z tego , że wyjątkowo upodobały sobie je kobiety.
Podstawowa brzeczka wynosi 12,5o

MIODOWE
W wielkim skrócie można je określić jako piwo marcowe z dodatkiem miodu gryczanego. To właśnie miodowe składniki nadają
szlachetnej goryczce oryginalnego, lekko słodkawego smaku i barwy królewskiego bursztynu.

PSZENICZNE
Warzone według staro bawarskiej receptury z mieszanki słodu pszennego, oraz jęczmiennego w procesie podwójnej dekokcji. Szczególną tajemnicą w piwie pszenicznym są drożdże górnej fermentacji, przez co piwo jest naturalnie mętne.

ZESTAW 4 x 0,25l PIWA LANE
4 x 0,25l 45.00 PLN

HELLES, MARCOWE, MIODOWE, PSZENICZNE

ZESTAW 4 x 0,33l PIWA BUTELKOWE
4 x 0,33l 48.00 PLN

HELLES, MARCOWE, MIODOWE, PSZENICZNE

Piwa na styl IPA ale!

Oryginalne, pyszne, wyborne i przyjemne w smaku z połączenia 6 chmieli amerykańskich. Zawiera wyczuwalne  aromaty cytrusów,kwiatów i owoców tropikalnych z orzeźwiającą w smaku goryczką.

 

Piwo Helles Ale! Stasek
0,5l 17.00 PLN

 

Na styl IPA

Gatunek chmielu: WATRA AZACCA-CITRA

wyczuwalne smaki: mango, papaya, pomarańcz, mandarynka, cytryna, tropikalne owoce

pojemność: 0,5l

ALK. 4,7% obj.

Piwo Weizen Ale! Jasiek
0,5l 17.00 PLN

 

Na styl IPA

Gatunek chmielu: WATRA EL DORADO - MOSAIC

wyczuwalne smaki: mango, cytryna, gruszka, arbus, ananas, tropikalne owoce

pojemność: 0,5l

ALK. 4,7% obj.

Piwo Märzen Ale! Franek
0,5l 17.00 PLN

 

Na styl IPA

Gatunek chmielu: WATRA CHINOOK - CASCADE

wyczuwalne smaki: grapefruit, pomarańcza, mandarynka, nutka sosny

pojemność: 0,5l

ALK. 4,7% obj.

Piwo Bz. alkoholu Ale! Hanka
0,5l 17.00 PLN

 

Na styl IPA

Gatunek chmielu: WATRA JUICY FRUITBOMB-MOSAIC

wyczuwalne smaki: arbuz, mango, melon, ananas, tropikalne owoce, papaya, nutka kwiatów

pojemność: 0,5l

ALK. 0,0% obj.

Piwo Bz. alkoholu Ale! Zośka
0,5l 12.00 PLN

 

Gatunek chmielu: Lager

skład: chmiel marynka, Saaz, słód

pojemność: 0,5l

ALK. 0,0% obj.

Zakąski / Appetizers
Tatar z polędwicy ANGUS podawany z grzankami czosnkowymi
(200g mięsa) 41.00 PLN

Large portion of steak tartare made from Polish beef served with grilled garlic bread

Carpaccio z polędwicy wołowej ANGUS w soi i oscypku z balsamem bazyliowym
(100g mięsa) 39.00 PLN

Carpaccio of beef Angus in soy and spice with basil oscypku

Carpaccio jagnięce z zieleniną i sosem pesto
(100g mięsa) 41.00 PLN

Carpaccio of lamb with vegetables and pesto sauce

Oscypek/gołka prażony z cebulą i żurawiną
(150g / por.) 18.00 PLN

Smoked ewe?s milk cheese roasted with onion and cranberry

Moskol z listkami bekonu i oscypkiem
(100g mięsa) 21.00 PLN

Potato pancake with smoked ewe's milk cheese and bacon

Moskol z masłem czosnkowym
(200g / por.) 17.00 PLN

Potato pancake with garlic butter

Moskol z grzybami z Doliny Chochołowskiej w sosie śmietanowym
(250g / por.) 27.00 PLN

Potato pancake with mushrooms from the Chochołowska Valley in creamy sauce

Patelnia grzybów z Doliny Chochołowskiej w sosie śmietanowym podawana z moskolem
(250g / por.) 27.00 PLN

Frying pan of mushrooms from the Chochołowska Valley in cleared butter

Swojska galaretka z golonki
(150g mięsa) 20.00 PLN

Home-made jelly of pork hock

Śledź w trzech odsłonach
(200g / por.) 18.00 PLN

Herring in three flavors

Półmisek "Watra" (wyroby i przetwory z mięs i serów )
(800g / por.) 57.00 PLN

"Watra" Platter (selection of regional meat and cheeses dishes and products)

Mała deska wędlin
(150g / por.) 18.00 PLN

Small board regional cold meat

Mała deska serów
(150g / por.) 18.00 PLN

Small board regional cheeses